Selon de nouvelles recherches, la consommation d’un régime riche en aliments sains à base de plantes est associée à une probabilité réduite d’avoir un taux élevé d’APS.
« Ce résultat peut être intégré dans le processus de prise de décision partagé avec les patients afin de promouvoir des choix de vie plus sains afin de réduire le risque de biopsie de la prostate et de morbidité potentielle liée au traitement », une équipe dirigée par Ali Mouzannar, MD, de la Miller School of Medicine de l’Université de Miami en Florida, a conclu dans un article publié dans Urology.
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Le Dr Mouzannar et ses collègues ont analysé des données sur la démographie, l’alimentation et les niveaux d’APS de 1399 hommes qui ont participé à l’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) de 2003 à 2006. Ils ont calculé un indice de régime alimentaire à base de plantes (PDI) et un indice de régime alimentaire à base de plantes saines (HPDi) en se basant sur les réponses aux questionnaires sur la fréquence des aliments. Un score plus élevé sur le PDI et le HPDi indique une plus grande consommation d’aliments végétaux et d’aliments végétaux sains (tels que les aliments entiers céréales, légumes, fruits, noix, légumineuses, thé et café), respectivement. Les hommes avaient un âge médian de 54 ans et un taux médian de PSA de 0,9 ng/mL. Parmi ces hommes, 69 (4,9 %) présentaient un taux d’APS de 4 ng/mL ou plus.
Par rapport aux hommes dans le quartile le plus bas du score HPDi, ceux du quartile le plus élevé avaient une probabilité considérablement réduite d’avoir un taux de PSA élevé (4 ng/mL ou plus) après ajustement pour plusieurs variables, avec un rapport de cotes de 0,47.
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Les chercheurs n’ont trouvé aucune association significative entre le score PDI et le niveau de PSA. Les auteurs ont déclaré que les résultats peuvent être attribués aux limites de la base de données NHANES, qui manque d’informations sur les changements dans le comportement alimentaire des participants.
L’équipe du Dr Mouzannar a déclaré que leur étude est la première à évaluer l’association entre un indice de régime alimentaire à base de plantes et le taux d’APS chez les hommes sans cancer de la prostate. Néanmoins, l’étude présentait des limites. Les données obtenues à l’aide de questionnaires sur la fréquence des aliments sont soumises à à la fois égoïste et de rappel, ont-ils souligné. De plus, les données NHANES sont transversales et n’incluent pas les mesures sérielles du PSA et les médicaments ou comorbidités susceptibles de modifier les valeurs de PSA. De plus, les participants ayant une HPDi plus élevée peuvent présenter des facteurs de confusion associés à un mode de vie sain qui pourraient influencer les niveaux d’APS.
« Malgré ces limites », ont écrit le Dr Mouzannar et ses collègues, « notre étude est pertinente pour la littérature actuelle, car elle fournit un échantillon de grande taille et étudie l’association potentielle entre l’apport alimentaire et le taux d’APS ».
Référence
Mouzannar A, Kuchakulla M, Blachman-Braun R, et coll. Impact d’un régime à base de plantes sur le niveau de PSA : données de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition. Urologie. Publié en ligne 22 juillet 2021.doi:10.1016/j.urology.2021.05.086