La farine d’ avoine est l’une des meilleures options de petit-déjeuner disponibles. Que vous les prépariez au micro-ondes ou que vous optiez pour des recettes créatives d’avoine du jour au lendemain, ces céréales complètes copieuses peuvent vous combler et vous aider à perdre du poids. Mais seulement si vous le faites correctement.
C’est vrai, aussi sain que puisse être la farine d’avoine, il y a encore des erreurs courantes qui peuvent vous faire prendre du poids. De l’excès de sirop d’érable à la consommation nature, la farine d’avoine peut rapidement passer d’un petit-déjeuner minceur à un désastre d’engraissement qui augmente la glycémie, ce qui pourrait en faire l’une des pires habitudes de petit-déjeuner pour votre tour de taille. Voici ce qu’il faut éviter la prochaine fois que vous préparez un bol pour le petit-déjeuner. Et quand vous en avez marre de la farine d’avoine, essayez un smoothie. Vous avez besoin d’une raison ? Que diriez-vous de ce qui arrive à votre corps lorsque vous buvez un smoothie tous les jours ?
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Plan de l'article
1. Vous le mangez tout simplement![]()
À elle seule, la farine d’avoine est relativement faible en calories, riche en fibres et riche en protéines. Une portion de ½ tasse de farine d’avoine sèche à base d’eau vous ramène 150 calories, 3 grammes de matières grasses, 27 grammes de glucides, 4 grammes de fibres, 1 gramme de sucre et 5 grammes de protéines. Mais même s’il est fait avec de l’avoine à grains entiers, la farine d’avoine est jolie lourd en glucides. Pour maximiser la satiété et prévenir les pics de sucre dans le sang, ajoutez un peu plus de matières grasses, de fibres et de protéines à votre gruau. Incorporer une cuillère à soupe de beurre de noix le rend non seulement crémeux et délicieux, mais il ajoutera également environ 4 grammes de protéines et 8 grammes de matières grasses supplémentaires. Le fait d’y inonder des graines de chia et/ou des éclats d’amande fera également l’affaire.
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2. Vous mangez du gruau aromatisé emballé![]()
Vous pensez peut-être gagner du temps en achetant de la farine d’avoine préemballée de manière pratique, mais même les variétés de gruau instantané saines peuvent regorger d’ingrédients artificiels et de sucre. Certains sachets d’avoine instantanée contiennent jusqu’à 14 grammes de sucre et des ingrédients douteux comme l’huile végétale inflammatoire et les colorants artificiels. Vous feriez mieux d’acheter de l’avoine nature et non aromatisée et d’ajouter vos propres garnitures. De plus, il vous permettra d’économiser de l’argent à long terme.
3. Vous ajoutez trop de sucre![]()
La farine d’ avoine à grains entiers classique de Starbucks est une excellente option de petit-déjeuner, surtout lorsque vous êtes en train de partir, mais seulement si vous ajoutez simplement le mélange de noix. Ajouter le sachet de cassonade qui l’accompagne ajoute 12 grammes supplémentaires de sucre et 50 calories. Cela vaut lorsque vous le savourez à la maison ; l’ajout de sucre brun, de sirop d’érable ou de sucre de table peut rapidement augmenter le nombre de glucides et augmenter votre taux de sucre dans le sang. Si vous avez envie de sucré dans votre gruau, optez plutôt pour des fruits frais et de la cannelle. Une poignée de bleuets ou de tranches de pommes hachées ajoutera un peu de sucre naturel avec des fibres de remplissage essentielles pour vous rassasier jusqu’à l’heure du déjeuner.
4. Vous ajoutez des fruits secs![]()
Bien qu’il s’agisse d’ajouter vos propres garnitures à la farine d’avoine plutôt que d’acheter une variété préemballée, les fruits secs contiennent une tonne de sucre supplémentaire sans la fibre nécessaire de fruits frais. En y jetant seulement ¼ de tasse de Les Craisins Ocean Spray s’attaqueront à 29 grammes de sucre et 33 grammes de glucides. Comparez cela aux canneberges fraîches, qui ne contiennent que 46 calories et 4 grammes de sucre pour une tasse entière. Les craisins ne sont pas les seuls fruits secs dont vous devriez vous inquiéter. Si vous aimez sucrer votre gruau avec des dattes en remplacement du sucre, vous risquez de vous réveiller grossièrement. Chaque datte dénoyautée contient 16 grammes de sucre , mais seulement 1,5 gramme de fibres. Faites plaisir à votre tour de taille et optez pour des fruits frais la prochaine fois que vous préparerez un bol.
5. Vous n’ajoutez pas de protéines![]()
La farine d’ avoine elle-même contient des protéines, mais seulement environ 5 grammes. Par rapport à ses près de 30 grammes de glucides, vous devez vous assurer de consommer plus de protéines, surtout le matin, pour maximiser la satiété et stabiliser le sang sucre. Incorporez une cuillerée de beurre de noix, ajoutez une boule de poudre de protéines, ajoutez quelques blancs d’œufs pendant qu’il est chaud (sérieusement ! C’est délicieux !) , faites du gruau pendant la nuit avec du yogourt grec ou du fromage cottage, ou associez votre gruau à quelques tranches de bacon maigre. Vous écraserez ces envies de collations en milieu de matinée et resterez rassasié jusqu’au déjeuner.
6. Vous ajoutez du lait entier![]()
La plupart d’entre nous ont grandi en buvant du lait, mais cela ne signifie pas que ce produit laitier mérite toujours une place dans votre alimentation. Bien que certains d’entre nous puissent encore digérer le produit animal, la majorité des adultes présentent une certaine variation de l’intolérance au lactose, ce qui peut causer des problèmes digestifs, des ballonnements et une inflammation lorsque vous continuez à manger des produits laitiers. Ce n’est pas la seule raison pour laquelle vous voudrez peut-être transmettre le lait pour ce repas du matin. Une tasse de lait entier contient 150 calories et 16 grammes de sucre. Réduisez les calories et diminuez votre risque de ballonnements en optant pour un substitut du lait. Votre lait d’amande moyen ne contient que 35 calories par portion avec 0 gramme de sucre. Pour des échanges de petit-déjeuner plus intelligents, ne manquez pas 14 swaps de petit-déjeuner à faire pour perdre du poids !